Sa lát đậu
Món sa lát đậu ngon miệng, giàu dinh dưỡng lại dễ làm.
Nguyên liệu gồm có:
- 1 củ hành tây.
- 11 quả ớt xanh Đà Lạt.
- 1 hộp đậu trắng (loại này có bán nhiều ở các siêu thị).
- 1 hộp đậu đỏ.
- 3 muỗng xúp dấm ăn.
- 4 thìa dầu chiên (loại trộn rau).
- Muối tiêu, thìa là.
Thực hiện:
Hành bóc vỏ, cắt khoanh tròn. Rửa quả ớt, cắt thành từng miếng vuông.
Mở hai hộp đậu, đổ hết nước. trộn thật đều đậu với hành tây, ớt. Rưới dầu và dấm lên hỗn hợp trên, đảo đều, để khoảng hai giờ cho thấm là được. Xúc ra đĩa, rắc muối tiêu, thìa là.

Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)